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ナチュラルなデザインと機能性にすぐれ、風車模様のトレードマークがオシャレなナイフ。刃物作りの歴史で名高い町、ドイツのゾーリンゲンで今も昔からの職人仕事でこだわり、伝統的な手作りの製法で作られています。刃が持ち手からL字に型に配置された独自の形状で、食材に対して刃を垂直に下ろす事ができるので、食材の形を崩さずに切れます。また、チーズだけでなく、サラミなど少し硬い食材を切るのにも適しています。木柄のオリーブウッドは、堅い木材の非常にはっきりとした木目で、耐水性があり幅広く人気です。

サイズ:刃渡り10.5cm 全長22.3cm
重量:34g
材質:刃部/クロムモリブデンバナジウム鋼、柄部/オリーブウッド、柄部塗装/植物オイル
生産国:ドイツ

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